15 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Brochettes Caprese Rapides
85% authentique · Italienne
Une version ludique et facile à manger de la salade Caprese, parfaite pour les apéritifs ou les pique-niques, où les ingrédients sont empalés sur des brochettes.
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Ingrédients
- Tomates cerises24
- Bocconcini (petites billes de mozzarella)24
- Feuilles de basilic frais24
- Huile d'olive extra vierge2 cuillères à soupe
- Vinaigre balsamique réduit (glace balsamique)2 cuillères à soupe
- Selau goût
- Poivre noir fraîchement mouluau goût
Étapes
- 1
Enfilez sur chaque petite brochette une tomate cerise, une feuille de basilic pliée, et une bille de mozzarella.
- 2
Répétez l'opération pour former des brochettes équilibrées.
- 3
Disposez les brochettes sur un plat de service.
- 4
Arrosez d'huile d'olive et de glace balsamique.
- 5
Salez et poivrez légèrement.
- 6
Servez immédiatement.
