15 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Rillettes de Saumon Express
70% authentique · Française
Une version rapide des rillettes de saumon, utilisant du saumon cuit ou en conserve pour un apéritif facile et rapide à préparer.
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Ingrédients
- Saumon cuit (restes ou vapeur)300g
- Fromage frais (type St Môret ou Philadelphia)150g
- Ciboulette fraîche2 cuillères à soupe, ciselée
- Jus de citron1 cuillère à café
- Selau goût
- Poivre noir fraîchement mouluau goût
Étapes
- 1
Émietter le saumon cuit dans un bol.
- 2
Ajouter le fromage frais, la ciboulette ciselée et le jus de citron.
- 3
Mélanger le tout à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une consistance homogène mais encore légèrement texturée.
- 4
Assaisonner avec le sel et le poivre selon votre goût.
- 5
Servir immédiatement ou réfrigérer pendant 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.
