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Ficelle Picarde Express
30 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
GratinPlat rapide

Ficelle Picarde Express

70% authentique · Française

Une version simplifiée de la Ficelle Picarde, utilisant des ingrédients pré-préparés pour un gain de temps maximal tout en conservant les saveurs essentielles.

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Ingrédients

  • Crêpes fines4
  • Jambon blanc en dés150 g
  • Champignons de Paris en conserve1 petite boîte
  • Crème fraîche liquide200 ml
  • Fromage râpé (type emmental)75 g
  • Selau goût
  • Poivre noirau goût

Étapes

  1. 1

    Égoutter les champignons.

  2. 2

    Dans un bol, mélanger la crème fraîche, la moitié du fromage râpé, le jambon en dés, les champignons égouttés, sel et poivre.

  3. 3

    Garnir chaque crêpe avec ce mélange.

  4. 4

    Rouler les crêpes.

  5. 5

    Disposer dans un plat à gratin, saupoudrer du reste de fromage.

  6. 6

    Enfourner à 190°C (Thermostat 6) pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.

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