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Dacquoise aux Noisettes Express
30 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
550 kcalCalories
6 gProtéines
45 gGlucides
35 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

DessertsRapide

Dacquoise aux Noisettes Express

70% authentique · Moderne

Une version simplifiée de la dacquoise aux noisettes, utilisant des ingrédients pré-préparés pour un montage plus rapide, idéale pour les envies soudaines de douceur.

Ingrédients

Portions4
  • Meringues prêtes à l'emploi (disques)2
  • Poudre de noisettes50 g
  • Chocolat noir100 g
  • Crème liquide100 ml
  • Noisettes concassées (pour garniture)30 g

Étapes

  1. 1

    Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.

  2. 2

    Chauffer la crème liquide sans la faire bouillir, puis la verser sur le chocolat fondu. Mélanger pour obtenir une ganache lisse. Laisser tiédir.

  3. 3

    Saupoudrer légèrement un disque de meringue avec la poudre de noisettes.

  4. 4

    Étaler une couche de ganache sur le premier disque de meringue, puis déposer le second disque par-dessus.

  5. 5

    Napper le dessus de la dacquoise avec le reste de la ganache et parsemer de noisettes concassées.

  6. 6

    Réfrigérer pendant au moins 15 minutes avant de servir.

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