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Gâteau Nantais Express au Citron
50 mintemps
Faciledifficulté
6Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
400 kcalCalories
7 gProtéines
45 gGlucides
22 gLipides

Valeurs approximatives estimées par l'IA

Desserts RapidesGâteaux

Gâteau Nantais Express au Citron

70% authentique · Française

Une version simplifiée du gâteau nantais, avec une touche de citron pour plus de fraîcheur, prête en moins de temps.

Ingrédients

Portions6
  • Beurre doux150 g
  • Sucre en poudre150 g
  • Œufs3
  • Poudre d'amandes150 g
  • Farine75 g
  • Rhum5 cl
  • Zeste de citron1
  • Jus de citron1 cuillère à soupe
  • Levure chimique1/2 sachet
  • Sel1 pincée
  • Sucre glace (pour le glaçage)100 g
  • Jus de citron (pour le glaçage)1-2 cuillères à soupe

Étapes

  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6). Beurrer et fariner un moule.

  2. 2

    Mélanger le beurre ramolli, le sucre, les œufs, la poudre d'amandes, la farine, la levure et le sel.

  3. 3

    Ajouter le rhum, le zeste et le jus de citron. Bien mélanger.

  4. 4

    Verser dans le moule et cuire 30-35 minutes.

  5. 5

    Laisser refroidir. Préparer un glaçage avec le sucre glace et le jus de citron. Napper le gâteau.

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