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Margarita Classique
Plat traditionnel · Mexicaine
La Margarita traditionnelle, un cocktail équilibré et rafraîchissant à base de tequila, de triple sec et de jus de citron vert frais, servi avec un bord de sel.
Ingrédients
- Tequila Blanco60 ml
- Triple Sec (ou Cointreau)30 ml
- Jus de citron vert frais30 ml
- Sirop d'agave (optionnel, pour sucrer)15 ml
- Sel pour le bord du verreau goût
- Glaçonssuffisamment
- Quartier de citron vert pour garnir1
Étapes
- 1
Préparez le bord du verre : frottez un quartier de citron vert sur le bord d'un verre à Margarita ou à cocktail, puis trempez le bord dans du sel étalé sur une petite assiette.
- 2
Remplissez un shaker de glaçons.
- 3
Ajoutez la tequila, le triple sec et le jus de citron vert frais (et le sirop d'agave si désiré) dans le shaker.
- 4
Fermez bien le shaker et secouez vigoureusement pendant environ 15 secondes jusqu'à ce que l'extérieur du shaker soit bien froid.
- 5
Filtrez le mélange dans le verre préparé, en le remplissant de glaçons frais si vous le souhaitez.
- 6
Garnissez avec un quartier de citron vert.
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