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5 résultats
Le cocktail Paloma traditionnel, un mélange rafraîchissant de tequila, de jus de pamplemousse frais, de lime et d'eau gazeuse, garni d'une tranche de lime.
Tequila Blanco · Jus de pamplemousse frais · Jus de lime frais · Eau gazeuse
Une variante populaire de l'elote où les grains de maïs sont retirés de l'épi après cuisson et sautés avec des oignons et du piment, puis servis dans une tasse avec de la mayonnaise, du fromage, du jus de citron vert et de la poudre de chili.
Maïs (épis) · Huile végétale · Oignon · Piment Jalapeño (optionnel)
Épis de maïs grillés ou bouillis, généreusement enrobés de mayonnaise, saupoudrés de fromage cotija émietté, de piment en poudre et arrosés de jus de citron vert. Un classique de la cuisine de rue mexicaine.
Maïs (épis) · Mayonnaise · Fromage Cotija · Piment en poudre (type chili powder)
La Margarita traditionnelle, un cocktail équilibré et rafraîchissant à base de tequila, de triple sec et de jus de citron vert frais, servi avec un bord de sel.
Tequila Blanco · Triple Sec (ou Cointreau) · Jus de citron vert frais · Sirop d'agave (optionnel, pour sucrer)
Une variation créative du chili, infusée avec la saveur fumée et légèrement piquante des poivrons poblano, agrémentée de courge butternut pour une touche sucrée.
Poivrons poblano · Courge butternut · Haricots noirs · Maïs
