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Bellini Classique
5 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
150 kcalCalories
0.5 gProtéines
10 gGlucides
0.2 gLipides

Valeurs approximatives estimées par l'IA

ApéritifCocktail

Bellini Classique

Plat traditionnel · Italienne

Le Bellini original, une boisson emblématique de Venise, mariant la douceur des pêches blanches à l'effervescence du Prosecco.

Ingrédients

Portions4
  • Purée de pêches blanches fraîches200g
  • Prosecco bien frais400ml
  • Jus de citron frais (facultatif)1 cuillère à café

Étapes

  1. 1

    Préparer la purée de pêches blanches fraîches. Si vous utilisez des pêches en conserve, égouttez-les bien.

  2. 2

    Verser 50g de purée de pêches dans chaque flûte à champagne préalablement refroidie.

  3. 3

    Compléter doucement avec 100ml de Prosecco bien frais.

  4. 4

    Ajouter une touche de jus de citron si désiré pour équilibrer la douceur.

  5. 5

    Remuer délicatement avec une cuillère longue.

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