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Moelleux au Citron Express
70% authentique · Moderne
Une version simplifiée et rapide du gâteau au citron, parfaite pour une envie soudaine de douceur acidulée. Moelleux et facile à réaliser.
Ingrédients
- mélange à gâteau à la vanille1 boîte (environ 450g)
- œufs3
- huile végétale1/3 tasse
- jus de citron frais1/4 tasse
- zeste de citron1 cuillère à soupe
- eau1/4 tasse
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 175°C (Thermostat 5-6). Graisser et fariner un moule rond de 20 cm.
- 2
Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, les œufs, l'huile végétale, le jus de citron, le zeste de citron et l'eau.
- 3
Battre au batteur électrique à vitesse moyenne pendant 2 minutes, jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- 4
Verser la pâte dans le moule préparé.
- 5
Cuire au four pendant 30-35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- 6
Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de démouler sur une grille pour refroidir complètement.
- 7
Saupoudrer de sucre glace avant de servir, si désiré.
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