אוסטרי

השניצל הוינאי הקלאסי, עשוי מבשר עגל דק, מצופה בפירורי לחם פריכים ועשוי בחמאה מזוקקת.

פילה עגל · קמח לבן · ביצים · פירורי לחם עדינים

עוגת שוקולד עשירה ומפורסמת, שכבות של עוגת שוקולד נימוחה, ציפוי גנאש שוקולד מבריק וריבת משמש חלקה. מוגשת באופן מסורתי עם קצפת לא ממותקת.

שוקולד מריר איכותי (לפחות 60% מוצקי קקאו) · חמאה רכה · אבקת סוכר · חלמונים