בהשראה אזורית

וריאציה יצירתית המשלבת את טעם הלימון עם ארומה עדינה של זעפרן ונגיעות של עשבי תיבול ים תיכוניים, בהשראת המטבח המרוקאי.

בשר הודו טחון · בצל סגול קצוץ דק · שום כתוש · ביצה