85% אותנטי
מרק אפונה גרמני עם נקניק מעושן וקרוטונים
וריאציה גרמנית למרק אפונה, הכוללת לרוב שימוש בנקניק מעושן חזק יותר (כמו 'Mettwurst'), תוספת של ירקות שורש נוספים, ולעיתים מוגשת עם קרוטונים פריכים.
100 דק' 500 קק"ל
אפונה יבשה מפוצלת · נקניק גרמני מעושן (כמו Mettwurst או Rauchwurst) · בצל · גזר