ים תיכוניות

וריאציה עשירה בטעמים של סלמון בפסטו, עם תוספת של עגבניות מיובשות שמעניקות מתיקות מרוכזת וזיתים שמוסיפים מליחות עדינה.

פילה סלמון · פסטו בזיליקום · עגבניות מיובשות בשמן · זיתי קלמטה

וריאציה מעניינת לסלמון בקראסט, עם תוספת של לימון כבוש קצוץ לתערובת עשבי התיבול, המעניקה טעם עשיר ומעט מלוח.

פילה סלמון · פירורי לחם · פטרוזיליה קצוצה · שמיר קצוץ