35 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
370 קק"לקלוריות
36 ג׳חלבון
12 ג׳פחמימות
19 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלמון בקראסט עשבי תיבול ולימון כבוש
מנה מסורתית · ים תיכונית מודרנית
וריאציה מעניינת לסלמון בקראסט, עם תוספת של לימון כבוש קצוץ לתערובת עשבי התיבול, המעניקה טעם עשיר ומעט מלוח.
מרכיבים
מנות4
- פילה סלמון4 יחידות (כ-180 גרם כל אחת)
- פירורי לחם1/2 כוס
- פטרוזיליה קצוצה1/4 כוס
- שמיר קצוץ2 כפות
- לימון כבוש, בשר הלימון קצוץ דק2 כפות
- שום כתוש1 שן
- שמן זית2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס. רפדו תבנית בנייר אפייה.
- 2
בקערה, ערבבו פירורי לחם, פטרוזיליה, שמיר, לימון כבוש קצוץ, שום כתוש, שמן זית, מלח ופלפל.
- 3
הניחו את נתחי הסלמון על התבנית. תבלו במלח ופלפל.
- 4
צפו את נתחי הסלמון בתערובת פירורי הלחם, עשבי התיבול והלימון הכבוש.
- 5
אפו במשך 13-16 דקות, או עד שהסלמון מבושל והקראסט זהוב.
- 6
הגישו מיד, ניתן לקשט בעוד עשבי תיבול או פרוסת לימון כבוש.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
