35 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
480 קק"לקלוריות
34 ג׳חלבון
9 ג׳פחמימות
35 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלמון בפסטו, עגבניות מיובשות וזיתים
75% אותנטי · איטלקי-ים תיכוני
וריאציה עשירה בטעמים של סלמון בפסטו, עם תוספת של עגבניות מיובשות שמעניקות מתיקות מרוכזת וזיתים שמוסיפים מליחות עדינה.
מרכיבים
מנות4
- פילה סלמון4 יחידות (כ-150 גרם כל אחת)
- פסטו בזיליקום1/3 כוס
- עגבניות מיובשות בשמן1/4 כוס, קצוצות
- זיתי קלמטה1/4 כוס, מגולענים וקצוצים
- שום1 שן, קצוצה
- שמן זית1 כף
- פטרוזיליה טרייה2 כפות, קצוצה
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
חממו תנור ל-190 מעלות צלזיוס.
- 2
סדרו את נתחי הסלמון בתבנית אפייה.
- 3
בקערה, ערבבו את הפסטו, העגבניות המיובשות הקצוצות, הזיתים הקצוצים והשום הקצוץ.
- 4
תבלו את הסלמון במלח ופלפל.
- 5
מרחו את תערובת הפסטו והתוספות על גבי כל נתח סלמון.
- 6
זלפו מעל שמן זית.
- 7
אפו במשך 15-18 דקות, או עד שהסלמון מבושל.
- 8
פזרו מעל פטרוזיליה קצוצה והגישו.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
