מזרחיות

וריאציה מעניינת לקציצות בשר עם אפונה, המשלבת טעמים מזרחיים כמו כמון, כוסברה ונגיעת לימון. הרוטב עשיר ובעל ארומה מיוחדת.

בשר בקר טחון · בצל בינוני קצוץ · ביצה · פירורי לחם