קציצות

קציצות בקר עסיסיות ברוטב עגבניות עשיר, עם תוספת של פטה ואורגנו שמעניקים טוויסט ים תיכוני מעניין.

בשר בקר טחון · גבינת פטה מפוררת · בצל קצוץ דק · שום כתוש

גרסה מהירה וקלה יותר של קציצות בקר עם פטה ואורגנו, אפויות בתנור למינימום מאמץ וניקוי.

בשר בקר טחון · גבינת פטה מפוררת · בצל מגורר דק · שום כתוש

קציצות בקר עסיסיות ועשירות בטעמים, משלבות את המליחות של הגבינה היוונית עם ארומטיות האורגנו. מתכון קלאסי ומושלם.

בשר בקר טחון · גבינת פטה מפוררת · בצל קצוץ דק · שום כתוש

קציצות בקר עסיסיות ברוטב שמנת עשיר וקרמי עם פטריות טריות. מנה קלאסית ומשביעה.

בשר בקר טחון · בצל קטן קצוץ דק · ביצה · פירורי לחם

קציצות הודו עסיסיות ורכות ברוטב לימון עשיר עם נגיעות של פטרוזיליה ושמיר. מתכון קלאסי ומושלם לארוחת צהריים או ערב.

בשר הודו טחון · בצל בינוני קצוץ דק · שום כתוש · ביצה

קציצות עוף עסיסיות ורכות ברוטב קרמי ועשיר של שמנת טרייה ושמיר קצוץ, מנה ביתית ומנחמת.

חזה עוף טחון · בצל קטן קצוץ דק · ביצה · פירורי לחם

קציצות עוף עסיסיות ברוטב קארי קוקוס עשיר וקרמי, עם נגיעות של למון גראס, גלנגל וצ'ילי. מנה קלאסית ומנחמת.

חזה עוף טחון · חלב קוקוס · משחת קארי אדום · בצל קצוץ דק

וריאציה אזורית של קציצות תוניסאיות, עם תוספת מרעננת של לימון כבוש וזיתים לטעם עשיר ומורכב.

בשר בקר טחון · בצל קטן קצוץ דק · שום כתוש · פטרוזיליה קצוצה

גרסה מהירה ופשוטה לקציצות תוניסאיות, מושלמת לארוחת ערב קלה או צהריים.

בשר בקר טחון · בצל מגורר · שום כתוש · כוסברה קצוצה

קציצות בקר עסיסיות ברוטב עגבניות עשיר ותיבול ים תיכוני, מנה קלאסית ומשביעה.

בשר בקר טחון · בצל קטן קצוץ דק · שום כתוש · פטרוזיליה קצוצה

וריאציה עשירה של קציצות מחמאר, המשלבת ירקות שורש ברוטב לתוספת טעם ומרקם.

בשר בקר טחון · בצל גדול קצוץ · שום כתוש · עגבניות מרוסקות

גרסה מהירה ופשוטה לקציצות מחמאר, המשתמשת במרכיבים זמינים יותר אך שומרת על טעם הבית.

בשר בקר טחון · בצל מגורר · שום כתוש · עגבניות מרוסקות מקופסה

קציצות בקר עסיסיות ברוטב עגבניות עשיר ותיבול מחמאר אותנטי, מבושלות לאט עד לריכוך מושלם.

בשר בקר טחון · בצל קטן קצוץ דק · שום כתוש · עגבניות מרוסקות

וריאציה עשירה של קציצות ערוק עיראקיות, עם תוספת נדיבה של עשבי תיבול טריים וקצת יותר תבלינים, בהשראת מתכוני סבתא.

בשר בקר טחון · אורז עגול · בצל בינוני קצוץ דק · פטרוזיליה קצוצה

גרסה מהירה ופשוטה לקציצות ערוק עיראקיות, תוך שימוש באורז מבושל מראש או פתיתי אורז להאצת התהליך.

בשר בקר טחון · אורז מבושל (שאריות) · בצל קטן מגורר · פטרוזיליה קצוצה

קציצות ערוק עיראקיות קלאסיות, עשויות מבשר טחון, אורז, עשבי תיבול ותבלינים, מטוגנות עד להזהבה.

בשר בקר טחון · אורז עגול · בצל בינוני קצוץ דק · פטרוזיליה קצוצה

קציצות טלה עסיסיות ברוטב יוגורט עשיר ומרענן עם עשבי תיבול. מנה מיוחדת המשלבת טעמים עשירים.

בשר טלה טחון · בצל קטן מגורד · שום כתוש · כוסברה קצוצה טריה

גרסה מהירה ופשוטה לקציצות טלה, המתאימה לארוחת ערב קלילה או כתוספת. הקציצות מטוגנות קלות ומלאות בטעמים.

בשר טלה טחון · שום כתוש · שמיר קצוץ טרי · פטרוזיליה קצוצה טריה

קציצות טלה עסיסיות ומתובלות בעשבי תיבול טריים, אפויות בתנור עד להזהבה. מנה קלאסית ופשוטה להכנה.

בשר טלה טחון · בצל קטן קצוץ דק · שום כתוש · פטרוזיליה קצוצה טריה

וריאציה מעניינת לקציצות השבדיות, עם תוספת של פטריות טריות ושמיר טרי לטעם עשיר וארומטי יותר.

בשר בקר טחון · בשר חזיר טחון · פטריות שמפיניון קצוצות דק · בצל קטן קצוץ דק