מטבח סורי

וריאציה סורית של קובה במיה, הכוללת שימוש בבשר טלה טחון, תבלינים ארומטיים כמו קינמון ובהרט, ורוטב עגבניות עשיר.

בשר טלה טחון · בורגול דק · בצל בינוני קצוץ · שום כתוש