מיוחדות

וריאציה מעניינת לקבב חלבי, המשלבת את מתיקות הדובדבנים עם עומק של יין אדום ונגיעות תבלינים ארומטיות. מנה מתוחכמת ומרשימה.

בשר בקר טחון (צוואר) · בצל סגול, קצוץ דק · שום כתוש · כוסברה טרייה קצוצה