20 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
סלק צלוי מהיר עם גבינת פטה ובלסמי
80% אותנטי · מודרנית
גרסה מהירה וקלה יותר של סלק צלוי, תוך שימוש בסלקים מבושלים מראש או קפואים, בתוספת רוטב בלסמי מעודן.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- סלק מבושל או קפוא500 גרם, חתוך לקוביות
- שמן זית2 כפות
- חומץ בלסמי איכותי1 כף
- גבינת פטה75 גרם, מפוררת
- עלי נענע טריים2 כפות, קצוצים
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
שלבים
- 1
אם משתמשים בסלק קפוא, יש להפשיר אותו לפי הוראות היצרן.
- 2
בקערה, מערבבים את קוביות הסלק עם שמן זית, חומץ בלסמי, מלח ופלפל.
- 3
מוסיפים את גבינת הפטה המפוררת ועלי הנענע הקצוצים. מערבבים בעדינות.
- 4
מגישים מיד.
