30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
תבשיל עדשים ותרד מהיר
75% אותנטי · מודרנית
גרסה מהירה ופשוטה לתבשיל עדשים ותרד, מושלמת לארוחת ערב קלילה באמצע השבוע. משתמשת בעדשים אדומות לקיצור זמן הבישול.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- עדשים אדומות1.5 כוסות
- תרד טרי300 גרם
- שום קצוץ2 שיניים
- מים או ציר ירקות5 כוסות
- שמן זית1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- מיץ לימון1 כף
שלבים
- 1
שוטפים היטב את העדשים האדומות.
- 2
מחממים שמן זית בסיר על אש בינונית. מוסיפים שום ומטגנים כדקה.
- 3
מוסיפים את העדשים והמים/ציר. מביאים לרתיחה.
- 4
מנמיכים את האש ומבשלים כ-15-20 דקות, עד שהעדשים מתחילות להתפרק.
- 5
מוסיפים את התרד ומבשלים עוד 5 דקות עד שהוא נובל.
- 6
מתבלים במלח, פלפל ומיץ לימון.
