30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
קציצות קינואה מהירות בטאבון
80% אותנטי · ים תיכונית מודרנית
גרסה מהירה וקלה לקציצות קינואה, אפויות בתנור או בטאבון לקבלת מרקם קריספי מבחוץ ורך מבפנים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- קינואה מבושלת2 כוסות
- גמבה אדומה קצוצה דק1/2
- בצל ירוק קצוץ2 גבעולים
- כוסברה טרייה קצוצה3 כפות
- ביצה1
- קמח חומוס3 כפות
- כמון טחון1/2 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
שלבים
- 1
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- 2
בקערה, ערבבו קינואה מבושלת, גמבה קצוצה, בצל ירוק, כוסברה, ביצה, קמח חומוס, כמון, מלח ופלפל.
- 3
ערבבו היטב עד לקבלת תערובת אחידה. אם התערובת רטובה מדי, הוסיפו עוד קצת קמח חומוס.
- 4
צרו מהתערובת קציצות שטוחות.
- 5
הניחו את הקציצות על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- 6
אפו במשך 15-20 דקות, או עד שהקציצות מזהיבות ומתקשות.
- 7
הגישו חם.
