60 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
בריאם יווני מהיר
75% אותנטי · יוונית
גרסה מהירה ופשוטה לבריאם יווני, תוך שימוש בירקות חתוכים מראש וקיצור זמן האפייה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- ירקות חתוכים לבריאם (תערובת מוכנה)1 ק"ג
- עגבניות מרוסקות1 פחית (400 גרם)
- שמן זית1/4 כוס
- אורגנו יבש1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- מים1/4 כוס
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. מניחים את הירקות החתוכים בתבנית אפייה.
- 2
מוסיפים את העגבניות המרוסקות, שמן זית, אורגנו, מלח ופלפל. מערבבים היטב.
- 3
מוסיפים מעט מים. מכסים בנייר אפייה ורדיד אלומיניום ואופים במשך 35-45 דקות.
- 4
מסירים את הכיסוי ואופים עוד 10-15 דקות להשחמה קלה.
