15 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
סלט פפאיה ירוקה מהיר
75% אותנטי · תאילנדית (בהשראה)
גרסה מהירה ופשוטה לסלט פפאיה תאילנדי, המשתמשת בפפאיה מגורדת מוכנה ומקצרת את זמן ההכנה. עדיין שומרת על איזון טעמים מעניין.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- פפאיה ירוקה מגורדת (מוכנה)400 גרם
- עגבניות שרי100 גרם
- בוטנים קלויים קצוצים50 גרם
- צ'ילי גרוס (או פתיתי צ'ילי)1/2 כפית
- מיץ ליים טרי3 כפות
- רוטב דגים2 כפות
- סוכר (לבן או חום)1 כף
- מלחקורט
שלבים
- 1
במקום נפרד, מערבבים את מיץ הליים, רוטב הדגים, הסוכר ופתיתי הצ'ילי עד שהסוכר נמס.
- 2
בקערת הגשה, מניחים את הפפאיה הירוקה המגורדת, עגבניות השרי החצויות ורוב הבוטנים הקצוצים.
- 3
יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב.
- 4
טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.
- 5
מפזרים מעל את יתרת הבוטנים ומגישים מיד.
