45 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
פינסה רומאית מהירה עם ירקות קלויים
70% אותנטי · איטלקי-מודרני
גרסה מהירה וקלה יותר של פינסה רומאית, המשתמשת בבצק מוכן או בסיס פיצה איכותי, ומעוטרת בירקות עונתיים קלויים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- בסיס פינסה מוכן או בצק פיצה איכותי1 יחידה גדולה
- שמן זית2 כפות
- פלפלים צבעוניים (חתוכים לרצועות)1 כוס
- קישוא (פרוס)1/2 כוס
- בצל סגול (פרוס)1/4 כוס
- גבינת פטה (מפוררת)50 גרם
- אורגנו יבש1 כפית
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-220 מעלות צלזיוס.
- 2
מערבבים את הירקות החתוכים עם כף שמן זית, מלח ופלפל.
- 3
קולים את הירקות בתנור במשך 15-20 דקות, עד שהם מתרככים ומתחילים להזהיב.
- 4
מניחים את בסיס הפינסה על תבנית אפייה.
- 5
מורחים מעט שמן זית על הבסיס.
- 6
מפזרים מעל את הירקות הקלויים ואת גבינת הפטה המפוררת.
- 7
אופים במשך 10-15 דקות, או עד שהבצק פריך והגבינה מבעבעת.
- 8
מפזרים אורגנו יבש ומגישים חם.
