30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
קיש לורן מהיר ב-30 דקות
70% אותנטי · צרפתית-מודרנית
גרסה מהירה ופשוטה לקיש לורן, המשתמשת בבצק עלים מוכן ובבייקון טחון לקיצור זמנים. אידיאלי לארוחת ערב קלילה או בראנץ'.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- בצק עלים מוכן1 חבילה
- בייקון מעושן100 גרם
- ביצים גדולות2 יחידות
- שמנת לבישול (15%)200 מ"ל
- גבינת גרוייר מגוררת50 גרם
- מלחקורט
- פלפל שחור טחון טריקורט
שלבים
- 1
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס. פרסו את בצק העלים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. דקרו את הבצק במזלג.
- 2
טגנו את הבייקון עד שהוא פריך. סננו את השומן.
- 3
בקערה, טרפו את הביצים, השמנת, המלח והפלפל. הוסיפו את הבייקון הפריך ורוב הגבינה (שמרו מעט לפיזור מעל).
- 4
צקו את התערובת על בצק העלים. פזרו מעל את יתרת הגבינה.
- 5
אפו במשך 20-25 דקות, או עד שהבצק תפוח וזהוב והמילוי יציב.
- 6
צננו מעט לפני החיתוך וההגשה.
