20 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
נאסי גורנג מהיר (גרסת שבוע)
70% אותנטי · אינדונזי (מותאם)
גרסה מהירה ופשוטה יותר של נאסי גורנג, מושלמת לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע, תוך שימוש במרכיבים זמינים יותר.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- אורז לבן מבושל וקר4 כוסות
- חזה עוף או טופו חתוך לקוביות200 גרם
- ביצים2
- בצל קצוץ1/2
- שום קצוץ2 שיניים
- ירקות קפואים מעורבים (אפונה, גזר, תירס)1 כוס
- רוטב סויה מתוק (קצ'אפ מניס)3 כפות
- רוטב סויה רגיל1 כף
- שמן צמחי2 כפות
- בצל ירוק קצוץלקישוט
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
שלבים
- 1
מחממים כף שמן במחבת ווק או מחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מקשקשים את הביצים, מוציאים ומניחים בצד.
- 2
מוסיפים את כף השמן הנותרת. מטגנים את העוף (או הטופו) עד שהוא מבושל. מוסיפים את הבצל והשום ומטגנים כדקה.
- 3
מוסיפים את הירקות הקפואים ומטגנים עד שהם מתרככים מעט.
- 4
מוסיפים את האורז המבושל והקר ומקפיצים היטב.
- 5
מוסיפים את רוטב הסויה המתוק, רוטב הסויה הרגיל והביצים המקושקשות. מערבבים לאיחוד.
- 6
מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
- 7
מגישים חם, מקושט בבצל ירוק קצוץ.
