עוגת רד ולווט מהירה במחבת

מרכיבים

• קמח לבן1.5 כוסות
• סוכר לבן1 כוס
• אבקת קקאו לא ממותקת1 כף
• סודה לשתייה0.5 כפית
• מלח0.25 כפית
• ביצה גדולה1
• שמן צמחי0.5 כוס
• תמצית וניל0.5 כפית
• חלב0.5 כוס
• חומץ לבן0.5 כפית
• צבע מאכל אדום1 כף
• גבינת שמנת100 גרם
• אבקת סוכר0.5 כוס

שלבים

1. 1

   משמנים היטב מחבת נון-סטיק או מחבת ברזל יצוק בקוטר 20-23 ס"מ.

2. 2

   בקערה, מערבבים קמח, סוכר, קקאו, סודה לשתייה ומלח.

3. 3

   בקערה נפרדת, טורפים ביצה, שמן, וניל, חלב, חומץ וצבע מאכל אדום.

4. 4

   מוסיפים את תערובת הרטובים ליבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.

5. 5

   יוצקים את הבלילה למחבת המוכנה ומיישרים את פני השטח.

6. 6

   מבשלים על אש נמוכה-בינונית כ-20-25 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.

7. 7

   מצננים מעט במחבת לפני ההגשה. מערבבים גבינת שמנת ואבקת סוכר לציפוי מהיר ומזלפים מעל העוגה.