בלונדיז קלאסיים

מרכיבים

• חמאה מומסת1 כוס
• סוכר חום1.5 כוסות
• ביצים2 גדולות
• תמצית וניל2 כפיות
• קמח לבן1.5 כוסות
• אבקת אפייה1/2 כפית
• מלח1/4 כפית
• שוקולד צ'יפס (מריר או חלב)1 כוס

שלבים

1. 1

   חממו תנור ל-175 מעלות צלזיוס. רפדו תבנית מרובעת בגודל 20x20 ס"מ בנייר אפייה.

2. 2

   בקערה גדולה, ערבבו חמאה מומסת וסוכר חום עד לקבלת תערובת אחידה.

3. 3

   טרפו פנימה את הביצים, אחת בכל פעם, ואז הוסיפו את תמצית הווניל.

4. 4

   בקערה נפרדת, ערבבו קמח, אבקת אפייה ומלח.

5. 5

   הוסיפו את תערובת החומרים היבשים לתערובת החומרים הרטובים וערבבו רק עד לאיחוד. היזהרו מערבוב יתר.

6. 6

   קפלו פנימה את השוקולד צ'יפס.

7. 7

   צקו את הבלילה לתבנית המוכנה ושטחו אותה באופן שווה.

8. 8

   אפו במשך 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא עם פירורים לחים.

9. 9

   צננו לחלוטין לפני החיתוך.