40 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
פרופיטרולים מהירים בציפוי שוקולד
70% אותנטי · מודרני
גרסה מהירה ופשוטה לפרופיטרולים, המשתמשת בבצק רבוך מוכן או בבסיס קנוי, וממולאת בקרם קונדיטוריה או קצפת.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- בצק רבוך מוכן (או בסיס פרופיטרולים קנוי)1 חבילה
- קרם פטיסייר מוכן (או קצפת)500 מ"ל
- שוקולד מריר100 גרם
- שמנת מתוקה50 מ"ל
- סוכר (לאבקת סוכר לקישוט)לפי הצורך
שלבים
- 1
אם משתמשים בבסיס קנוי, אופים לפי הוראות היצרן ומצננים.
- 2
מכינים או משתמשים בקרם פטיסייר מוכן או מקציפים שמנת מתוקה לקצפת יציבה.
- 3
ממלאים את כדורי הבצק הקרים בקרם או בקצפת.
- 4
ממיסים שוקולד ושמנת מתוקה לרוטב שוקולד.
- 5
מזלפים את רוטב השוקולד מעל הפרופיטרולים הממולאים.
- 6
ניתן לקשט באבקת סוכר או פירות יער.
