20 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
טירמיסו פיסטוק מהיר
70% אותנטי · איטלקי מודרני
גרסה פשוטה ומהירה לטירמיסו פיסטוק, המשתמשת בשמנת מתוקה מוקצפת במקום בחלבונים, לקיצור תהליכים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- גבינת מסקרפונה250 גרם
- שמנת מתוקה להקצפה250 מ"ל
- סוכר50 גרם
- קפה נמס חזק, מקורר150 מ"ל
- בישקוטים150 גרם
- פיסטוקים קלופים וטחונים גס100 גרם
- תמצית וניל1 כפית
שלבים
- 1
מקציפים את השמנת המתוקה עם הסוכר ותמצית הווניל לקצפת יציבה.
- 2
מקפלים בעדינות את גבינת המסקרפונה לתוך הקצפת עד לקבלת תערובת אחידה.
- 3
מערבבים את הקפה הנמס הקר.
- 4
טובלים במהירות את הבישקוטים בקפה ומסדרים שכבה בכלי הגשה.
- 5
מורחים מעל שכבת הבישקוטים מחצית מקרם הפיסטוק.
- 6
מפזרים מחצית מכמות הפיסטוקים הטחונים.
- 7
חוזרים על השכבות: בישקוטים טבולים, יתרת הקרם, ויתרת הפיסטוקים.
- 8
מצננים במקרר לפחות שעה.
