तिब्बती

यह एक पारंपरिक तिब्बती नूडल सूप है जो मसालेदार शोरबा, सब्जियों और कभी-कभी मांस के साथ बनाया जाता है। यह ठंड के मौसम के लिए एकदम सही है।

नूडल्स (थुकपा के लिए विशेष) · चिकन या मटन (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ) · प्याज (बारीक कटा हुआ) · लहसुन (बारीक कटा हुआ)