मुख्य भोजन

यह मेथी थेपला का एक स्वादिष्ट रूपांतर है, जिसमें मेथी की जगह पालक का उपयोग किया जाता है। यह बच्चों के लिए भी एक बढ़िया विकल्प है जो मेथी का स्वाद पसंद नहीं करते।

गेहूं का आटा · पालक प्यूरी · दही · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह एक पारंपरिक तिब्बती नूडल सूप है जो मसालेदार शोरबा, सब्जियों और कभी-कभी मांस के साथ बनाया जाता है। यह ठंड के मौसम के लिए एकदम सही है।

नूडल्स (थुकपा के लिए विशेष) · चिकन या मटन (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ) · प्याज (बारीक कटा हुआ) · लहसुन (बारीक कटा हुआ)