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गुड़ वाले आटे का हलवा
40 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
620 किलो कैलोरीकैलोरी
11 ग्रामप्रोटीन
85 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
29 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

गुड़ वाले आटे का हलवा

85% प्रामाणिक · भारतीय

यह आटे के हलवे का एक पौष्टिक संस्करण है जिसमें चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल किया जाता है, जो इसे एक अनूठा स्वाद और रंग देता है।

सामग्री

सर्विंग4
  • गेहूं का आटा1 कप
  • घी3/4 कप
  • गुड़ (कद्दूकस किया हुआ)1 कप
  • पानी2.5 कप
  • इलायची पाउडर1/2 छोटा चम्मच
  • नारियल का बुरादा (भुना हुआ)2 बड़े चम्मच

चरण

  1. 1

    एक भारी तले की कड़ाही में घी गरम करें और आटा डालकर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भूनें।

  2. 2

    एक अलग बर्तन में पानी और गुड़ मिलाएं और गुड़ घुलने तक गरम करें। उबालें नहीं।

  3. 3

    भुने हुए आटे में धीरे-धीरे गुड़ का पानी डालें, लगातार चलाते रहें।

  4. 4

    मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक हलवा गाढ़ा न हो जाए।

  5. 5

    इलायची पाउडर और भुना हुआ नारियल का बुरादा डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

  6. 6

    गरमागरम परोसें।

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