झटपट अच्चप्पम (बिना मोल्ड के)

यह पारंपरिक अच्चप्पम का एक क्लासिक संस्करण है, जो चावल के आटे और नारियल के दूध से बना एक कुरकुरा, स्टार के आकार का नाश्ता है। इसे विशेष अच्चप्पम मोल्ड में तला जाता है।

चावल का आटा · नारियल का दूध · चीनी · नमक

यह कांदा पोहा का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो व्यस्त सुबह के लिए एकदम सही है। इसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है लेकिन स्वाद वही है।

पोहा (चपटा चावल) · प्याज · हल्दी पाउडर · नमक

पनीर को मैश करके अचार के मसाले के साथ झटपट तैयार की जाने वाली भुर्जी। यह नाश्ते या हल्के भोजन के लिए उत्तम है।

पनीर · प्याज · हरी मिर्च · अचारी मसाला (राई, मेथी, सौंफ, कलौंजी)

यह अच्चप्पम का एक स्वादिष्ट क्षेत्रीय रूप है, जिसमें चीनी के बजाय गुड़ का उपयोग किया जाता है और अतिरिक्त स्वाद के लिए कसा हुआ नारियल मिलाया जाता है।

चावल का आटा · नारियल का दूध · गुड़ (पिघला हुआ) · कसा हुआ नारियल

यह बेसन चीला का एक त्वरित और सरल संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है।

बेसन · नमक · पानी · तेल

बिना केले का उपयोग करके उन्नीयप्पम का एक त्वरित संस्करण, जो गुड़ और नारियल के स्वाद पर अधिक निर्भर करता है।

चावल का आटा · सूजी (रवा) · गुड़ · कद्दूकस किया हुआ नारियल

यह पारंपरिक एग अप्पम है, जो चावल के घोल और अंडे से बना एक हल्का और फूला हुआ पैनकेक है। यह नाश्ते या हल्के भोजन के लिए एकदम सही है।

चावल का आटा · नारियल का दूध · खमीर · चीनी

इंस्टेंट इडियप्पम मिक्स का उपयोग करके जल्दी और आसानी से इडियप्पम बनाने की विधि।

इंस्टेंट इडियप्पम मिक्स · पानी · नमक · कद्दूकस किया हुआ नारियल (गार्निश के लिए)