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झटपट तंगड़ी कबाब (तवा फ्राई)
45 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
400 किलो कैलोरीकैलोरी
38 ग्रामप्रोटीन
10 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
22 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

झटपट तंगड़ी कबाब (तवा फ्राई)

70% प्रामाणिक · भारतीय

यह तंगड़ी कबाब का एक त्वरित संस्करण है जिसे तवे पर तला जाता है, जिससे यह कम समय में तैयार हो जाता है और घर पर बनाना आसान होता है।

सामग्री

सर्विंग4
  • चिकन लेग पीस (तंगड़ी)8
  • गाढ़ा दही1/2 कप
  • अदरक-लहसुन का पेस्ट1 बड़ा चम्मच
  • नींबू का रस1/2 बड़ा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर1 छोटा चम्मच
  • धनिया पाउडर1/2 छोटा चम्मच
  • गरम मसाला1/4 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • तेल (पकाने के लिए)3-4 बड़े चम्मच

चरण

  1. 1

    चिकन लेग पीस को धोकर सुखा लें। उन पर हल्के चीरे लगा लें।

  2. 2

    एक कटोरे में दही, अदरक-लहसुन का पेस्ट, नींबू का रस, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला और नमक मिलाएं।

  3. 3

    चिकन को मैरिनेशन में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। 30 मिनट के लिए मैरीनेट होने दें।

  4. 4

    एक चौड़े पैन या तवे पर मध्यम आंच पर तेल गरम करें।

  5. 5

    मैरीनेट किए हुए चिकन लेग पीस को पैन में रखें। दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक और पूरी तरह पकने तक, लगभग 15-20 मिनट तक तलें। आवश्यकतानुसार थोड़ा और तेल डालें।

  6. 6

    गरमागरम परोसें।

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