नारियल और इलायची इलायप्पम

केले के पत्ते में पकाया जाने वाला एक पारंपरिक दक्षिण भारतीय नाश्ता, जो चावल के आटे और गुड़ से बनता है। यह अपनी मिठास और सुगंध के लिए जाना जाता है।

चावल का आटा · गुड़ · कसा हुआ नारियल · इलायची पाउडर

नारियल के टुकड़ों और गुड़ की मिठास पर ज़ोर देने वाला एक स्वादिष्ट उन्नीयप्पम संस्करण।

चावल का आटा · सूजी (रवा) · गुड़ · ताजा कद्दूकस किया हुआ नारियल

यह पारंपरिक इलायप्पम का एक सरलीकृत संस्करण है, जिसे बनाने में कम समय लगता है और इसके लिए केले के पत्तों की आवश्यकता नहीं होती है। इसे मोल्ड्स में पकाया जाता है।

चावल का आटा · गुड़ · कसा हुआ नारियल · इलायची पाउडर

बिना केले का उपयोग करके उन्नीयप्पम का एक त्वरित संस्करण, जो गुड़ और नारियल के स्वाद पर अधिक निर्भर करता है।

चावल का आटा · सूजी (रवा) · गुड़ · कद्दूकस किया हुआ नारियल

यह मोचा घोंटो का एक रचनात्मक रूप है जिसमें ताज़े नारियल का स्वाद जोड़ा गया है, जो इसे एक अनूठा स्वाद और बनावट देता है।

भुना हुआ चना आटा · गुड़ (कद्दूकस किया हुआ) · घी · ताजा कसा हुआ नारियल

केले, गुड़ और नारियल के टुकड़ों से बने मीठे, फूले हुए पैनकेक, जो उन्नीयप्पम पैन में पकाए जाते हैं।

चावल का आटा · सूजी (रवा) · पके केले · गुड़

यह एंडुरी पीठा का एक रचनात्मक संस्करण है जिसमें पारंपरिक नारियल-गुड़ भरावन में इलायची का स्वाद जोड़ा गया है। इसे अभी भी कद्दू के पत्तों में लपेटा जाता है।

चावल का आटा · कद्दू के पत्ते · कद्दूकस किया हुआ नारियल · गुड़

यह ठेकुआ का एक स्वादिष्ट रूपांतर है जिसमें गुड़ की मिठास और इलायची की सुगंध का अनूठा मिश्रण है। यह बनाने में आसान है और चाय के साथ एक बेहतरीन नाश्ता है।

गेहूं का आटा · घी · गुड़ · इलायची पाउडर