पारंपरिक सावजी मटन

एक क्लासिक और सुगंधित मटन करी, जो धीमी आंच पर पकाया जाता है ताकि मांस नरम और स्वादिष्ट हो जाए। यह भारतीय घरों में एक प्रिय व्यंजन है।

मटन · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह एक पारंपरिक बिहारी मटन करी है, जिसे धीमी आंच पर पकाया जाता है ताकि मटन नरम और रसीला हो जाए। मसालों का अनूठा मिश्रण इसे एक खास स्वाद देता है।

मटन · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

एक पारंपरिक मटन दो प्याज़ा, जिसमें मटन को प्याज की दोहरी मात्रा के साथ पकाया जाता है - एक ग्रेवी के लिए और दूसरा स्वाद और बनावट के लिए। यह एक समृद्ध और सुगंधित व्यंजन है।

मटन · प्याज (बारीक कटे हुए) · प्याज (मोटे कटे हुए) · टमाटर प्यूरी

यह एक प्रामाणिक सावजी चिकन करी है, जो अपने तीखे और मसालेदार स्वाद के लिए जानी जाती है। इसे पारंपरिक मसालों के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है।

चिकन · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह एक क्लासिक मटन बिरयानी है जिसे धीमी आंच पर पकाया जाता है, जिसमें सुगंधित चावल और मसालेदार मटन का अनूठा स्वाद होता है।

मटन · बासमती चावल · दही · प्याज

यह एक क्लासिक और सुगंधित मटन कीमा मसाला रेसिपी है, जिसे प्याज, टमाटर, अदरक, लहसुन और मसालों के मिश्रण के साथ पकाया जाता है। यह रोटी या चावल के साथ परोसने के लिए एकदम सही है।

मटन कीमा · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह एक पारंपरिक रारा मटन रेसिपी है, जिसमें कीमा और मटन के टुकड़ों को मसालों और दही के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है। यह एक समृद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन है।

मटन (बोनलेस, छोटे टुकड़े) · मटन कीमा · प्याज (बारीक कटा हुआ) · टमाटर (प्यूरी)

यह पारंपरिक मटन रान की विधि है, जिसमें मटन के पैर को मसालों और दही के मिश्रण में मैरीनेट करके धीमी आंच पर पकाया जाता है। यह एक शाही और स्वादिष्ट व्यंजन है।

मटन रान (पूरा पैर) · दही · अदरक-लहसुन का पेस्ट · लाल मिर्च पाउडर