क्लासिक मटन दो प्याज़ा

यह एक पारंपरिक बिहारी मटन करी है, जिसे धीमी आंच पर पकाया जाता है ताकि मटन नरम और रसीला हो जाए। मसालों का अनूठा मिश्रण इसे एक खास स्वाद देता है।

मटन · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह बिहारी मटन करी का एक रचनात्मक रूप है जिसमें अचार के मसालों का एक अनूठा स्वाद जोड़ा गया है, जो इसे एक तीखा और चटपटा स्वाद देता है।

मटन · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

एक क्लासिक और सुगंधित मटन करी, जो धीमी आंच पर पकाया जाता है ताकि मांस नरम और स्वादिष्ट हो जाए। यह भारतीय घरों में एक प्रिय व्यंजन है।

मटन · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह एक क्लासिक मटन बिरयानी है जिसे धीमी आंच पर पकाया जाता है, जिसमें सुगंधित चावल और मसालेदार मटन का अनूठा स्वाद होता है।

मटन · बासमती चावल · दही · प्याज

यह एक पारंपरिक सावजी मटन रेसिपी है, जो अपने तीखे और मसालेदार स्वाद के लिए जानी जाती है। इसे खास सावजी मसालों के मिश्रण से बनाया जाता है, जो इसे एक अनूठा स्वाद और सुगंध देते हैं।

मटन · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह बिहारी मटन करी का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम समय में स्वादिष्ट परिणाम देता है। प्रेशर कुकर का उपयोग इसे जल्दी बनाने में मदद करता है।

मटन · प्याज · अदरक-लहसुन का पेस्ट · टमाटर

एक सरलीकृत संस्करण जो कम समय में तैयार हो जाता है, जिसमें प्याज की मात्रा थोड़ी कम होती है लेकिन स्वाद बरकरार रहता है। प्रेशर कुकर का उपयोग इसे और भी तेज बनाता है।

मटन · प्याज (पतले कटे हुए) · टमाटर (कटे हुए) · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह चंपारण मटन का पारंपरिक तरीका है, जिसे मिट्टी के बर्तन में धीमी आंच पर पकाया जाता है। यह अपने अनूठे स्वाद और सुगंध के लिए जाना जाता है।

मटन · प्याज · अदरक-लहसुन का पेस्ट · हरी मिर्च