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त्वरित प्रॉन घी रोस्ट
25 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

त्वरित प्रॉन घी रोस्ट

75% प्रामाणिक · दक्षिण भारतीय (अनुकूलित)

यह पारंपरिक प्रॉन घी रोस्ट का एक सरल और तेज़ संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है।

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सामग्री

  • झींगे (छिले और साफ किए हुए)400 ग्राम
  • घी3 बड़े चम्मच
  • लहसुन का पेस्ट1 छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर1 छोटा चम्मच
  • हल्दी पाउडर1/4 छोटा चम्मच
  • गरम मसाला1/4 छोटा चम्मच
  • नींबू का रस1 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • हरा धनिया (कटा हुआ)1 बड़ा चम्मच (गार्निश के लिए)

चरण

  1. 1

    एक कटोरे में झींगे, लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला, नमक और नींबू का रस मिलाएं। 10 मिनट के लिए मैरीनेट होने दें।

  2. 2

    एक पैन में घी गरम करें। मैरीनेट किए हुए झींगे डालें।

  3. 3

    मध्यम-तेज आंच पर 5-7 मिनट तक या झींगे के पकने और अच्छी तरह से रोस्ट होने तक भूनें।

  4. 4

    कटे हरे धनिये से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।

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