
सरल कोडी वेपुडु
80% प्रामाणिक · भारतीय (आंध्र प्रदेश)
यह कोडी वेपुडु का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जिसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है लेकिन स्वाद वही रहता है।
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सामग्री
- चिकन (बोनलेस)400 ग्राम
- अदरक-लहसुन का पेस्ट1 बड़ा चम्मच
- हल्दी पाउडर1/2 छोटा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर1 छोटा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- तेल2-3 बड़े चम्मच
- करी पत्ता5-6
चरण
- 1
चिकन को छोटे टुकड़ों में काट लें।
- 2
एक कटोरे में चिकन, अदरक-लहसुन का पेस्ट, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं।
- 3
एक पैन में मध्यम आंच पर तेल गरम करें।
- 4
गरम तेल में करी पत्ता डालें, फिर मैरीनेट किया हुआ चिकन डालें।
- 5
चिकन को सभी तरफ से सुनहरा भूरा और पकने तक, लगभग 10-12 मिनट तक भूनें।
- 6
गरमागरम परोसें।



