40 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
मलाईदार पनीर रेशमी कबाब
70% प्रामाणिक · भारतीय
यह शाकाहारी रेशमी कबाब का एक रचनात्मक संस्करण है, जिसमें पनीर और क्रीम का उपयोग किया जाता है।
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सामग्री
- पनीर (कद्दूकस किया हुआ)200 ग्राम
- ताज़ी क्रीम1/4 कप
- उबले हुए आलू (मैश किए हुए)1 मध्यम
- कॉर्नफ्लोर2 बड़े चम्मच
- हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)1 छोटा चम्मच
- धनिया पत्ती (बारीक कटी हुई)2 बड़े चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- काली मिर्च पाउडर1/4 छोटा चम्मच
- तेल (तलने के लिए)आवश्यकतानुसार
चरण
- 1
एक कटोरे में कद्दूकस किया हुआ पनीर, ताज़ी क्रीम, मैश किया हुआ आलू, कॉर्नफ्लोर, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, नमक और काली मिर्च पाउडर मिलाएं।
- 2
सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाकर एक नरम मिश्रण तैयार करें।
- 3
मिश्रण से छोटे गोल कबाब का आकार दें।
- 4
एक पैन में तेल गरम करें और कबाब को मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक तलें।
- 5
अतिरिक्त तेल निकालने के लिए किचन पेपर पर रखें।
- 6
गरमागरम परोसें।
