स्पाइसी मैक्सिकन चीज़ी चिकन पॉपर्स
75% प्रामाणिक · मेक्सिकन-फ्यूजन
पारंपरिक चीज़ी चिकन पॉपर्स का एक मसालेदार मेक्सिकन ट्विस्ट, जिसमें जलापेनो और चेडर-मोज़्ज़ारेला चीज़ का मिश्रण है।
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सामग्री
- चिकन ब्रेस्ट, बोनलेस, स्किनलेस500 ग्राम
- चेडर चीज़, कसा हुआ1/2 कप
- मोज़ेरेला चीज़, कसा हुआ1/2 कप
- जलापेनो, बारीक कटा हुआ1-2
- मैदा1/2 कप
- अंडे2
- पैनको ब्रेडक्रम्ब्स1 कप
- मिर्च पाउडर1 छोटा चम्मच
- जीरा पाउडर1/2 छोटा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- काली मिर्चस्वादानुसार
- तलने के लिए तेलआवश्यकतानुसार
चरण
- 1
चिकन को छोटे, काटने योग्य टुकड़ों में काट लें।
- 2
प्रत्येक चिकन के टुकड़े को बीच से थोड़ा चीरा लगाकर खोलें और उसमें थोड़ा कसा हुआ चेडर चीज़, मोज़ेरेला चीज़ और कटा हुआ जलापेनो भरें। चीरे को बंद कर दें।
- 3
एक प्लेट में मैदा, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- 4
एक कटोरे में अंडे फेंटें।
- 5
दूसरे कटोरे में पैनको ब्रेडक्रम्ब्स, मिर्च पाउडर और जीरा पाउडर मिलाएं।
- 6
चिकन के टुकड़ों को पहले मैदे में, फिर फेंटे हुए अंडे में, और अंत में ब्रेडक्रम्ब्स के मिश्रण में अच्छी तरह लपेटें।
- 7
एक कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गरम करें।
- 8
चिकन के टुकड़ों को सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक, लगभग 5-7 मिनट तक तलें।
- 9
अतिरिक्त तेल निकालने के लिए पेपर टॉवल पर निकाल लें। गरमागरम परोसें।
