25 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
त्वरित अरिसे उपमा
70% प्रामाणिक · दक्षिण भारतीय
यह अरिसे उपमा का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।
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सामग्री
- तैयार चावल का आटा (भुना हुआ)2 कप
- गुड़ (पिसा हुआ)1.5 कप
- पानी1.25 कप
- घी1 बड़ा चम्मच
- केवड़ा जल (वैकल्पिक)1 छोटा चम्मच
- नमकएक चुटकी
चरण
- 1
एक पैन में पानी, पिसा हुआ गुड़ और नमक डालकर मध्यम आंच पर उबालें। गुड़ के पूरी तरह घुल जाने तक पकाएं।
- 2
आंच धीमी करें और धीरे-धीरे भुना हुआ चावल का आटा मिलाते हुए लगातार फेंटें।
- 3
तब तक पकाएं जब तक मिश्रण गाढ़ा होकर एक साथ न आ जाए।
- 4
घी और केवड़ा जल (यदि उपयोग कर रहे हैं) डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- 5
मिश्रण को तुरंत छोटी, गोल टिक्की का आकार दें या एक चिकनी सतह पर फैलाकर ठंडा होने पर काट लें।
