45 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
त्वरित मंगलोरियन बन्स
75% प्रामाणिक · तटीय कर्नाटक
यह पारंपरिक विधि का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम समय में स्वादिष्ट मंगलोरियन बन्स बनाने के लिए है।
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सामग्री
- पके केले2 मध्यम
- मैदा1.5 कप
- चीनी2 बड़े चम्मच
- नमक1/4 छोटा चम्मच
- बेकिंग पाउडर1/2 छोटा चम्मच
- पानीआवश्यकतानुसार
- तेलतलने के लिए
चरण
- 1
केलों को कांटे से मैश कर लें।
- 2
मैश किए हुए केले, चीनी, नमक और बेकिंग पाउडर मिलाएं।
- 3
धीरे-धीरे मैदा डालें और नरम आटा गूंथ लें। आवश्यकतानुसार पानी का प्रयोग करें।
- 4
आटे को 15 मिनट के लिए आराम दें।
- 5
आटे से छोटी लोइयां बनाकर चपटा कर लें।
- 6
मध्यम आंच पर तेल गरम करें और बन्स को सुनहरा होने तक तलें।
- 7
अतिरिक्त तेल निकाल दें।
