30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
झटपट चुरपी सूप
70% प्रामाणिक · नेपाली (अनुकूलित)
यह चुरपी सूप का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है।
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सामग्री
- चुरपी (सूखा पनीर)75 ग्राम
- लहसुन2 कलियाँ
- अदरक1/2 इंच टुकड़ा
- हरी मिर्च1
- नमकस्वादानुसार
- काली मिर्च पाउडरस्वादानुसार
- पानी4 कप
- तेल1 छोटा चम्मच
चरण
- 1
लहसुन, अदरक और हरी मिर्च को बारीक काट लें।
- 2
एक बर्तन में तेल गरम करें और लहसुन, अदरक, हरी मिर्च को हल्का भूनें।
- 3
पानी डालें और उबाल लें।
- 4
नमक और काली मिर्च डालें।
- 5
चुरपी को क्रम्बल करके सूप में डालें।
- 6
5-7 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
- 7
गरमागरम परोसें।
