वापस
पहाड़ी काफ्ली (पनीर और मेथी के साथ)
50 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

पहाड़ी काफ्ली (पनीर और मेथी के साथ)

60% प्रामाणिक · कुमाऊँनी-प्रेरित

यह काफ्ली का एक रचनात्मक रूप है जिसमें पनीर और मेथी को शामिल किया गया है, जो इसे एक अलग स्वाद और बनावट देता है। यह पारंपरिक काफ्ली से प्रेरित है लेकिन इसमें कुछ नए तत्व जोड़े गए हैं।

इस रेसिपी को रेट करें

1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।

अभी कोई रेटिंग नहीं है।

सामग्री

  • चावल का आटा1.5 कप
  • पानीआवश्यकतानुसार
  • पनीर1/2 कप (कद्दूकस या मसला हुआ)
  • मेथी के पत्ते1/4 कप (बारीक कटे हुए)
  • हरी मिर्च1-2 (बारीक कटी हुई)
  • अदरक-लहसुन पेस्ट1 छोटा चम्मच
  • धनिया पाउडर1/2 छोटा चम्मच
  • गरम मसाला1/4 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • तेलतलने के लिए

चरण

  1. 1

    एक कटोरे में चावल का आटा, कद्दूकस किया हुआ पनीर, बारीक कटी मेथी, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन पेस्ट, धनिया पाउडर, गरम मसाला और नमक मिलाएं।

  2. 2

    धीरे-धीरे पानी डालते हुए एक गाढ़ा घोल तैयार करें, जिसमें पनीर और मेथी के टुकड़े दिखाई दें।

  3. 3

    एक कड़ाही में तेल गरम करें।

  4. 4

    गरम तेल में एक बड़ा चम्मच घोल डालें और उसे थोड़ा फैलाएं (जैसे पकौड़ी बनाते हैं)।

  5. 5

    मध्यम आंच पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।

  6. 6

    अतिरिक्त तेल निकालने के लिए किचन टॉवल पर रखें। गरमागरम परोसें।

मिलती-जुलती रेसिपी

आपको ये Dishkin रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

मीठी और मसालेदार कोरियन गार्लिक ब्रेड
80% प्रामाणिक

मीठी और मसालेदार कोरियन गार्लिक ब्रेड

यह संस्करण पारंपरिक स्वाद में एक मीठा और मसालेदार मोड़ जोड़ता है, जिसमें गोचुजंग (कोरियाई मिर्च पेस्ट) का एक स्पर्श होता है, जो इसे एक अनूठा स्वाद देता है।

30 मि

बागेट या कोई अन्य क्रस्टी ब्रेड · अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ · लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई · गोचुजंग (कोरियाई मिर्च पेस्ट)

त्वरित कोरियन गार्लिक ब्रेड (बिना बेकिंग)
70% प्रामाणिक

त्वरित कोरियन गार्लिक ब्रेड (बिना बेकिंग)

यह एक त्वरित और आसान संस्करण है जिसे बेक करने की आवश्यकता नहीं है। यह अभी भी लहसुन और मक्खन के स्वादिष्ट स्वाद प्रदान करता है, जो इसे एक झटपट नाश्ते के लिए एकदम सही बनाता है।

15 मि

सफेद ब्रेड या सैंडविच ब्रेड · नरम मक्खन · लहसुन पाउडर · सूखा अजमोद

गुलाब और केसर कुनाफा क्रोइसां
80% प्रामाणिक

गुलाब और केसर कुनाफा क्रोइसां

यह कुनाफा क्रोइसां का एक रचनात्मक संस्करण है, जिसमें गुलाब जल और केसर के सुगंधित स्वाद जोड़े गए हैं, जो एक शाही और सुगंधित मिठाई बनाते हैं।

50 मि

क्रोइसैन · कटा हुआ फलो आटा (कदैफ) · मोज़ेरेला चीज़ · क्रीम चीज़

त्वरित कुनाफा क्रोइसां बाइट्स
70% प्रामाणिक

त्वरित कुनाफा क्रोइसां बाइट्स

यह कुनाफा क्रोइसां का एक सरलीकृत संस्करण है, जो उन लोगों के लिए एकदम सही है जिनके पास कम समय है। यह अभी भी स्वादिष्ट है, लेकिन बनाने में बहुत आसान है।

30 मि

क्रोइसैन · कटा हुआ फलो आटा (कदैफ) · मोज़ेरेला चीज़ (कटा हुआ) · चीनी