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मीठी और मसालेदार कोरियन गार्लिक ब्रेड
30 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

मीठी और मसालेदार कोरियन गार्लिक ब्रेड

80% प्रामाणिक · कोरियाई-फ्यूजन

यह संस्करण पारंपरिक स्वाद में एक मीठा और मसालेदार मोड़ जोड़ता है, जिसमें गोचुजंग (कोरियाई मिर्च पेस्ट) का एक स्पर्श होता है, जो इसे एक अनूठा स्वाद देता है।

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सामग्री

  • बागेट या कोई अन्य क्रस्टी ब्रेड1
  • अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ1/2 कप
  • लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई4
  • गोचुजंग (कोरियाई मिर्च पेस्ट)1 बड़ा चम्मच
  • शहद1 बड़ा चम्मच
  • ताजा अजमोद, कटा हुआ1 बड़ा चम्मच
  • हरी प्याज, कटी हुई (गार्निश के लिए)1 बड़ा चम्मच
  • नमक1/4 छोटा चम्मच
  • काली मिर्च1/8 छोटा चम्मच

चरण

  1. 1

    ओवन को 180°C (350°F) पर प्रीहीट करें।

  2. 2

    ब्रेड को लगभग 1 इंच मोटे स्लाइस में काटें, लेकिन पूरी तरह से न काटें, ताकि नीचे से जुड़ा रहे।

  3. 3

    एक कटोरे में, पिघला हुआ मक्खन, कटा हुआ लहसुन, गोचुजंग, शहद, कटा हुआ अजमोद, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

  4. 4

    मक्खन के मिश्रण को ब्रेड के स्लाइस के बीच और ऊपर समान रूप से फैलाएं।

  5. 5

    ब्रेड को बेकिंग शीट पर रखें और 12-15 मिनट तक या सुनहरा भूरा और थोड़ा कैरमेलाइज्ड होने तक बेक करें।

  6. 6

    कटी हुई हरी प्याज से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।

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25 मि

बागेट या कोई अन्य क्रस्टी ब्रेड · अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ · लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई · ताजा अजमोद, कटा हुआ

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15 मि

सफेद ब्रेड या सैंडविच ब्रेड · नरम मक्खन · लहसुन पाउडर · सूखा अजमोद

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15 मि

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50 मि

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