
मीठी और मसालेदार कोरियन गार्लिक ब्रेड
80% प्रामाणिक · कोरियाई-फ्यूजन
यह संस्करण पारंपरिक स्वाद में एक मीठा और मसालेदार मोड़ जोड़ता है, जिसमें गोचुजंग (कोरियाई मिर्च पेस्ट) का एक स्पर्श होता है, जो इसे एक अनूठा स्वाद देता है।
इस रेसिपी को रेट करें
1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।
अभी कोई रेटिंग नहीं है।
सामग्री
- बागेट या कोई अन्य क्रस्टी ब्रेड1
- अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ1/2 कप
- लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई4
- गोचुजंग (कोरियाई मिर्च पेस्ट)1 बड़ा चम्मच
- शहद1 बड़ा चम्मच
- ताजा अजमोद, कटा हुआ1 बड़ा चम्मच
- हरी प्याज, कटी हुई (गार्निश के लिए)1 बड़ा चम्मच
- नमक1/4 छोटा चम्मच
- काली मिर्च1/8 छोटा चम्मच
चरण
- 1
ओवन को 180°C (350°F) पर प्रीहीट करें।
- 2
ब्रेड को लगभग 1 इंच मोटे स्लाइस में काटें, लेकिन पूरी तरह से न काटें, ताकि नीचे से जुड़ा रहे।
- 3
एक कटोरे में, पिघला हुआ मक्खन, कटा हुआ लहसुन, गोचुजंग, शहद, कटा हुआ अजमोद, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- 4
मक्खन के मिश्रण को ब्रेड के स्लाइस के बीच और ऊपर समान रूप से फैलाएं।
- 5
ब्रेड को बेकिंग शीट पर रखें और 12-15 मिनट तक या सुनहरा भूरा और थोड़ा कैरमेलाइज्ड होने तक बेक करें।
- 6
कटी हुई हरी प्याज से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।



