
गुलाब शिकंजी
75% प्रामाणिक · भारतीय
यह मसाला शिकंजी का एक सुगंधित और अनोखा संस्करण है जिसमें गुलाब जल का स्पर्श होता है, जो इसे एक पुष्प सुगंध और स्वाद देता है।
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सामग्री
- नींबू का रस1 कप
- ठंडा पानी4 कप
- चीनी1/2 कप (स्वादानुसार)
- काला नमक1 चम्मच
- गुलाब जल2 बड़े चम्मच
- पुदीने के पत्ते1/4 कप, कुचले हुए
- गुलाब की पंखुड़ियाँ (गार्निश के लिए)थोड़ी सी
चरण
- 1
एक जग में नींबू का रस, ठंडा पानी, चीनी और काला नमक मिलाएं। चीनी घुलने तक अच्छी तरह हिलाएं।
- 2
गुलाब जल और कुचले हुए पुदीने के पत्ते डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
- 3
शिकंजी को परोसने से पहले कम से कम 10-15 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें।
- 4
परोसते समय, गिलास में बर्फ के टुकड़े डालें और गुलाब शिकंजी डालें। गुलाब की पंखुड़ियों से गार्निश करें।



