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पारंपरिक मसाला शिकंजी
10 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

पारंपरिक मसाला शिकंजी

पारंपरिक व्यंजन · भारतीय

यह एक पारंपरिक भारतीय पेय है जो ताज़गी भरा और स्वादिष्ट होता है। नींबू के रस, मसालों और जड़ी-बूटियों का मिश्रण इसे खास बनाता है।

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सामग्री

  • नींबू का रस1 कप
  • पानी4 कप
  • चीनी या गुड़1/2 कप (स्वादानुसार)
  • भुना जीरा पाउडर1 चम्मच
  • काला नमक1 चम्मच
  • पुदीने के पत्ते1/4 कप, कुचले हुए
  • अदरक का रस1 चम्मच (वैकल्पिक)
  • बर्फ के टुकड़ेआवश्यकतानुसार

चरण

  1. 1

    एक बड़े जग में नींबू का रस, पानी और चीनी/गुड़ मिलाएं। अच्छी तरह घुलने तक हिलाएं।

  2. 2

    भुना जीरा पाउडर, काला नमक और कुचले हुए पुदीने के पत्ते डालें।

  3. 3

    यदि उपयोग कर रहे हैं, तो अदरक का रस मिलाएं।

  4. 4

    सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।

  5. 5

    शिकंजी को परोसने से पहले कम से कम 15-20 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें।

  6. 6

    परोसते समय, प्रत्येक गिलास में बर्फ के टुकड़े डालें और शिकंजी डालें। नींबू के टुकड़े और पुदीने की पत्ती से गार्निश करें।

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